新人育成から管理職研修、日本語学校への出張研修まで、ホテル特化の教育をワンストップで。
ホテルアカデミーが提供する「ホテル研修」は、
新人スタッフからリーダー、管理職まで、
階層ごとに必要なスキルと意識を体系的に身につける実践型育成プログラムです。
接客の基本やホテルマナーといった基礎力の習得から、
部下育成・チームマネジメント・組織運営まで、
それぞれの立場に応じた“今、現場で本当に必要な力”を段階的に強化。
単なる座学ではなく、現場ですぐ活かせる内容に特化し、
「育つ人材」と「自走できる組織」をつくること を目的としています。
ホテルの未来は、人材育成で決まる。
第一建設ホテルアカデミーは、貴施設の成長を支える“教育パートナー”として伴走します。
ホテルアカデミーの「キャリア研修」は、現場スタッフ一人ひとりが単なるオペレーターではなく、
ホテル経営を支える戦力として成長するための実践型研修です。
フロント・客室・レストラン・管理部門など各現場の役割に応じて、
「今できる売上改善」を具体的に考え、行動へつなげる力を養います。
稼働率向上や単価アップ、経費削減といった収益に直結するテーマを中心に、チームで成果を出す現場マネジメントを学習。
講義だけでなく、グループワークや改善アクションの作成を通じて、すぐ現場で活かせる実践的な内容を提供します。
ホテルスタッフとして働いていても、「自分の仕事が売上や利益とどう関わっているか」を具体的に理解している人は多くありません。まずは、ホテルビジネスの構造をシンプルに解説し、利益が生まれる仕組み、数字の意味、そして自分たちの役割がどこに位置しているのかを明確にします。
主な内容：
「稼働率＝フロント任せ」ではなく、清掃・レストラン・その他サービス部門でも稼働率に貢献できる考え方と行動があります。
スタッフが自分の役割の中で稼働率に影響を与えるための視点を育て、部門横断的な連携と気づきが生まれる仕組みづくりを提案します。
主な内容：
ただの「高単価販売」ではなく、「お客様にとって納得感のある価値提供」を通じてADRを引き上げる考え方を学びます。単価アップは販売価格だけではなく、クロスセルや付加価値提案にも関わります。
主な内容：
経費削減＝「削る」ではなく、「無駄を省く」「工夫する」ことで実現する考え方を重視します。特に、現場で発生するロスや過剰対応、人員配置の非効率など、日々のオペレーションに潜む「もったいない」を見直す力を育てます。
主な内容：
現場は“人”が動かすもの。現場リーダーや中堅スタッフに求められるのは、数値管理だけでなく、「チームを巻き込み、成果を出す力」です。
この研修では、スタッフ全体が「売上を意識して動ける」環境づくり、コミュニケーション、日々の改善指導のスキルなども取り上げ、売上をチームで創る文化の定着を図ります。
主な内容：
第一建設が提供する「ホテルアカデミー キャリアアップ研修」は、現場スタッフ一人ひとりがホテル経営を支える戦力として成長することを目的とした実践型研修プログラムです。研修内容はフロント業務、客室清掃、レストランサービス、管理部門など、現場で即戦力として活躍できるスキルを中心に構成されています。
研修料金には、講師料、教材費、演習費用が含まれています。現場での実践演習やグループワークを通じて、学んだ内容をすぐに業務で活かせるカリキュラム設計となっており、受講者が短期間でスキルを向上させられる点が特長です。
ホテルアカデミーでは、個々のスタッフに合わせたキャリアコーチング・個別支援型プログラムも提供しています。個別面談を通じて、業務上の課題やキャリア目標を明確化し、成長に必要な具体的アクションプランを策定します。
個別支援型プログラムは、従業員一人ひとりの強みや課題を丁寧に把握したうえで、職場での成果やキャリア形成を最短で実現することを目的としています。
ホテル運営の現場に即した研修内容と、個別支援型プログラムによるキャリアサポートで、スタッフの成長と組織力強化を同時に実現できます。
これまで、ビジネスホテル、シティホテル、旅館、観光施設など
多様な施設に導入されてきた当研修。
対象は以下のようなホテルスタッフです。
✔ 部門の売上や業務改善に関心のある現場担当者
✔ 現場リーダー・中堅スタッフ
✔ 将来マネジメントを担う若手社員
オーダーメイド研修は、既存のパッケージ研修を当てはめるのではなく、
各ホテルの課題や目標に合わせてゼロから設計する“完全カスタマイズ型研修” です。
人手不足、接客品質のばらつき、朝食オペレーションの混乱、
リーダー不在、管理職の育成不足など、ホテルごとに抱える課題はすべて異なります。
私たちは現場を実際に確認し、ヒアリングと分析を行ったうえで、
「今この施設に本当に必要な内容」だけを抽出。
接客力強化、現場改善、リーダー育成、マネジメント強化など、
成果に直結するテーマに特化した研修を構築します。
オーダーメイド研修内容
研修期間 / 研修時間 / 研修人数：対応型研修
どのような研修をするか、事前にお打ち合わせいたします。
研修費用：応相談
・・・
※交通費・食事・状況によっては宿泊は別途お願いいたします。
入社3ヶ月以内で受講する内容
研修時間：6時間（8人前後）
研修費用：12万円(税別)
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〈主な研修内容〉
・研修ホテルとは？
・７大接客用語…挨拶の重要さ
・ホテル用語の解説
・仕事を習得する上での心得
・素直であること
・メモを取ること
・質問はなぜを問うこと
・自己投資の重要性
・自分達の商品『客室を知ること』
・電話の正しい使い方
リーダー格のための研修
研修時間：8時間（8人前後）
研修費用：12万円(税別)
・・・
〈主な研修内容〉
・トレーナーとは？
（リーダーの必要性、リーダーとは？、誰でもリーダーになれる）
・モチベーションの重要性
・プレゼンテーションの重要性
・プレゼン演習
・人を育てる心得
・苦情の対応・苦情を起こさないためには？
・次の自分を育てることの重要性
管理職のための研修内容
研修時間：10時間（8人前後）
研修費用：12万円(税別)
・・・
〈主な研修内容〉
・マネージメントとは？
・管理職は何を管理するのか？
・職場づくりの基本
・あなた自身は、部下の数×2倍の目に見られている
・風通しの良い職場づくり
・交渉能力の身につけ方
・効率を考えた業務運び
・最終的なあなたの仕事とは
・利益を出すこと
将来、日本のホテル・観光業界での就職を目指す外国人留学生の皆さまを対象に、
当社では日本語学校への出張型ホテル研修を実施しています。
ホテル業界の基本知識から、実務に直結するオペレーション、
そして日本ならではのホスピタリティ精神やマナー教育まで、実践的かつ丁寧に指導いたします。
実際にホテル業界で働いていた経験豊富な講師が担当し、
日本語初心者でも理解しやすい内容となっております。
現場で求められる「即戦力」を養成することを目的とした、実用的なプログラムです。
✅ ホテル業界の基礎知識
・ホテルの種類と役割
・宿泊部門・料飲部門・フロント業務の概要
✅ ホテルオペレーション入門
・チェックイン・チェックアウトの流れ
・客室清掃・ベッドメイキングの基本
・予約・電話対応のマナー
✅ ホスピタリティとサービスの心構え
・日本のおもてなし文化とは
・ゲスト対応時の心構えと姿勢
・クレーム対応の基本
✅ 挨拶・身だしなみ・言葉遣い
・第一印象の重要性
・清潔感のある服装と髪型
・日本語での基本的な接客フレーズ・敬語の使い方
学校ごとの日本語のレベルやご要望をお伺いしカスタマイズ研修も可能ですので、
お気軽にお問い合わせください！
日本で働く外国人スタッフが職場で円滑にコミュニケーションを取るためには、日本の基本的なマナーや礼儀作法を理解することが重要です。
当研修では、「身だしなみ」「挨拶」などのビジネスマナーに加え、日本の「礼節（礼儀・作法）」についても学ぶことができます。
✅ 身だしなみの基本
・清潔感のある服装と身だしなみ
・TPOに応じた服装の選び方
✅ 挨拶・コミュニケーション
・職場での適切な挨拶の仕方
・日本のビジネスマナーの基礎
✅ 日本の礼節とは？
・日本における「礼儀」とは何か？
・お辞儀の種類と使い分け
・敬語の基本と実践
日本の職場文化を理解し、円滑な人間関係を築くための研修です。
企業ごとのカスタマイズ研修も可能ですので、お気軽にお問い合わせください！
「自分の行動がホテル全体の成果に直結する」
そんな実感と誇りを持って働けるスタッフが増えることで、ホテルは確実に強くなります。
ホテルアカデミーのキャリア研修は、現場力の底上げと経営視点の融合を実現し、
売上向上に貢献するための“実践力”を養成します。
まずはお気軽にお問い合わせください。貴社に最適なプログラムをご提案いたします。
